CLASSICHE

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Marinara  10
Sauce tomate, origan et huile à l’ail

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Margherita  13

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte et basilic frais

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Regina 🐷  16

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc aux herbes, champignons et basilic frais (à la sortie du four)

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Diavola 🐷  16

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, spianata piquante et basilic frais (à la sortie du four)

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Parma 🐷  17

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, jambon cru, stracciatella et basilic frais (à la sortie du four)

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Calzone 🐷  17

Sauce tomate, crème de ricotta, mozzarella Fior di latte et guanciale

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Bresaolé  19

Mozzarella Fior di latte, bresaola, roquette, tomates cerises et grana (à la sortie du four)

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Truffi 🐷 19

Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, mortadella, Burratina 125 gr, huile à la truffe basilic frais (à la sortie du four) 

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speciali

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Nerano  16

Crème de courgettes parfumé à la menthe, grana, mozzarella fior di latte et à la sortie du four chips de courgettes, crème de pecorino et basilic frais

 

Cheese lovers  16

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, pecorino, gorgonzola et à la sortie du four confiture d’abricot, amandes torréfiées et basilic

 

Zuccotta  16

Crème de potiron, mozzarella fior di latte et à la sortie du four stracciatella fumée, salade trévise et poudre de romarin frit

 

Veggie truffi  19

Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons de Paris et à la sortie du four roquette et copeaux de Grana