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PIZZE (napolitaine)

Margherita  12

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais

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La Nostra Regina  14

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc aux herbes et champignons (à la sortie du four)

Parmigiana  14

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, grana râpé, aubergines fondantes et basilic

Focosa  15

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, 'ndjula calabrese, oignons rouges rôtis et estragon

Parma  16

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme affinage 20 mois, et stracciatella (à la sortie du four)

Pistacchiosa  16

Mozzarella fior di latte, mortadella, pesto de pistache et stracciatella (à la sortie du four)

L'argentina  17

Crème de petits pois, mozzarella fior di latte, tartare de gambas d'Argentine, zeste de citron et stracciatella (à la sortie du four)

Tartufata  17

crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, speck et roquette (à la sortie du four)

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