
PESCE
E
CARNE
Orata Al Cartoccio 21
Filet de dorade royale en papillote, légumes et salade de jeunes pousses
Gamberi Al Sale 22
Gambas à la fleur de sel cuites au four et haricots verts à l'ail
La Milanese 20
Côte de veau panée et pommes de terre frites
Filetto a Portafoglio 24
Filet de boeuf à la plancha farcit de sauge et jambon de Parme affinage 20 mois avec fondue de Fontina et pommes de terre frites
