Tagliata di manzo   24
Bavette ~250gr façon «tagliata» avec roquette, Grana, tomates cerise et réduction de vinaigre balsamique - pommes de terre grenailles

Pesce spada  26
Filet d’espadon à la plancha avec crème d’aubergines parfumé à la menthe et haricots verts à l’ail, origan et tomates cerises