Pasta

Spaghetti Al Pomodoro & Stracciatella  14
Sauce tomate, basilic frais et coeur de burrata
 

Tagliatelle alla norma  15

Sauce tomate, aubergines fondantes, ricotta salée et basilic

Cacio & Pepe 16
Tagliatelle avec fromage pecorino et poivre

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Casarecce al pesto  16

Pesto de basilic, tomates séchée, billes de mozzarella et zest de citron

Tagliatelle Al Tartufo 🐷  18
Crème de truffe noire et speck croustillant

Tagliolini Alle Vongole 20
Palourdes, ail, vin blanc, tomates cerises et persil