La Nostra Regina  15

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc aux herbes et champignons (à la sortie du four)

Coppa  15

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, coppa, caciocavallo affiné et basilic à la sortie du four

Green Lady  16

Sauce pesto au basilic, mozzarella di bufala, tomates cerises et origan à la sortie du four

Parma  16

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme affinage 20 mois, et stracciatella (à la sortie du four)

Crazy Hot  16

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, `nduja, stracciatella fumée et pesto de basilic à la sortie du four

Bresa Olé  17

Mozzarella fior di latte, bresaola, roquette, tomates cerises et grana à la sortie du four

Truffi 17

Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, mortadella, Burratina 125 GR et huile à la truffe à la sortie du four 

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(napolitaine)