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À PARTAGER

Verdure Miste   9
Assiette de légumes à la façon italienne

Camembert Di Bufala   9
Fromage de bufflone, Pane Carasau et réduction de cerises

Tagliere Di Salumi Gnocco Fritto 19

Assiette de charcuterie fine italienne avec pain frit

Big Burrata Detox 19  (nouveau)
Burrata 250 gr, salade de fenouil, roquette et grenade

MAIALE.png

Vellutata   9  (nouveau)
Velouté de potiron parfumé au romarin et thym, mini burrata fumée et croûtons de pain

Truffle Arancini   10
Boulettes de riz panées à la truffe noire, coeur fondant à la mozzarella (3 pièces)

Salmone Ubriaco 13 (nouveau)
Saumon mariné à la betterave rouge, vodka et aneth. Sauce yaourt grec, avocat et moutarde à l'ancienne 

Cremosa 11

Coeur de burrata, tomates cerises confites parfumées à l'orange, pignons de pin, sauce verte au persil et gressini de pâte feuilletée

ANTIPASTI

Bruschetta   10
Pain de campagne, brunoise de tomate à l'ail et origan, stracciatella fumée et basilic

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